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BACCHUS

Abk.BACCHUS I, II, III
ThemenbereichWein, Phänologie, Klima, Klimawandel, Österreich
StatusBACCHUS I und II abgeschlossen, BACCHUS III in Arbeit
Zusammenfassung
Abweichung der Mai bis Juli-Monatsmitteltemperatur 1661 bis 2007 vom Mittel 1961-1990. Dekadenmittelwerte geglättet (Grau ausgezogen Casty et al.,2008, grau strichliert Mauer et al., 2009 - rekonstruiert aus Weinlesedaten von Wien-Bürgerspital und Klosterneuburg, schwarz ausgezogen HISTALP-Daten-gemessen, Auer et al., 2006)
Abweichung der Mai bis Juli-Monatsmitteltemperatur 1661 bis 2007 vom Mittel 1961-1990. Dekadenmittelwerte geglättet (Grau ausgezogen Casty et al.,2008, grau strichliert Mauer et al., 2009 - rekonstruiert aus Weinlesedaten von Wien-Bürgerspital und Klosterneuburg, schwarz ausgezogen HISTALP-Daten-gemessen, Auer et al., 2006)
ZAMG
Weinlesedaten für Klosterneuburg, Swiss Plateau Region, Burgund und des Wiener Bürgerspitals. 1370 -2000 (gefiltert, Filterbreite 10 Jahre) im Rahmen des BACCHUS I Projektes erstellt (Maurer et al., 2009)
Weinlesedaten für Klosterneuburg, Swiss Plateau Region, Burgund und des Wiener Bürgerspitals. 1370 -2000 (gefiltert, Filterbreite 10 Jahre) im Rahmen des BACCHUS I Projektes erstellt (Maurer et al., 2009)
ZAMG
Normalized power spectra of reconstructed (black) and observed (grey) May to July monthly mean temperatures 1775-1879 (Maurer et al., 2009)
Normalized power spectra of reconstructed (black) and observed (grey) May to July monthly mean temperatures 1775-1879 (Maurer et al., 2009)
Abweichung der Mai bis Juli-Monatsmitteltemperatur 1661 bis 2007 vom Mittel 1961-1990. Dekadenmittelwerte geglättet (Grau ausgezogen Casty et al.,2008, grau strichliert Mauer et al., 2009 - rekonstruiert aus Weinlesedaten von Wien-Bürgerspital und Klosterneuburg, schwarz ausgezogen HISTALP-Daten-gemessen, Auer et al., 2006)

BACCHUS I beschäftigte sich mit Weindaten aus historischen Originalquellen in dem zeitlichen Fenster von1500 bis heute und dem räumlichen Fenster Wien und Klosterneuburg und ihrer Beziehung zum Klima. Wir suchten nach Daten über Wein, wie Blüh-, Lesetermine, Qualitätsangaben, Quantitätsangaben, Preise und allgemeinen Wetterbeschreibungen; in BACCHUS II wurde ein zweites räumliches Fenster mit Retz, in BACCHUS III ein drittes mit Gumpoldskirchen eröffnet.

Die Fragestellung, in welcher Perspektive die beobachteten Verfrühungs-Trends der Weinlesetermine der letzten Jahrzehnte durch zusätzliche phänologische Information aus historischem Quellenmaterial gerückt werden, besteht in allen 3 Projekten, ebenso das Projektziel, die Zusammenarbeit zwischen geistes- und naturwissenschaftlichen Disziplinen zu stärken, indem es
  • historische Quellen (Tagebücher, Schreibkalender, Annalen, Chroniken, Rechnungen, Ratsprotokolle, Bergbücher, Zehentrechnungen, etc.) heranzieht und mit interdisziplinären Methoden, die speziell für Österreich entwickelt wurden und weiter zu entwickeln sind, einer naturwissenschaftliche Auswertung zugänglich macht. Damit wird es weiterhin gelingen, die direkten phänologischen Aufzeichnungen der ZAMG und anderer Messnetze in Österreich in frühere Zeitepochen zu verlängern
  • die Auswirkungen des Klimawandels in Österreich auf Pflanzen umfassend beschreibt und die mit Hilfe des Projektes gewonnenen und bereits vorhandenen Daten untersucht und mit Klima- und Wetterdaten verknüpft und eine der Forscher-Community zugängliche phänologische Datenbank schafft


Die in den Archiven gesammelten Daten wurden und werden quellenkritisch beurteilt und daran anschließend mit Hilfe statistischer Methoden in eine klimatologisch interpretierbare Form transformiert, wie dies bereits in den Projekten BACCHUS I und II an Hand der Klosterneuburger, Wiener und Retzer Daten erfolgreich durchgeführt wurde und jetzt mit den Gumpoldskirchner Daten fortgesetzt wird.

Die in BACCHUS erzeugten Datensätze werden mit Ergebnissen aus anderen Quellen verglichen bzw. mit meteorologischen Messdaten (z.B. HISTALP) korreliert. Gerade dieser Aspekt der Vernetzung zwischen unterschiedlichsten Disziplinen ist eine unbedingte Notwendigkeit für die vorliegende Fragestellung.

In allen Projekten war bzw. ist das Aufsuchen von Originalquellen essentiell, denn nur diese bieten nach kritischer Beurteilung, einen unverfälschten Blick in die Vergangenheit und sichern eine vergleichbare Homogenität der Datenquellenbasis.
Projektziele
  • die direkten phänologischen Aufzeichnungen der ZAMG und anderer Messnetze in Österreich in frühere Zeitepochen zu verlängern: phänologische Dokumentation nach Art einer Spitzendecke (E.LeRoy Ladurie, 1977) – durch Vergleich der verschiedenen Serien aus einem Raum können Lücken oft geschlossen werden
  • die Auswirkungen des Klimawandels in Österreich auf Phänologie von Wein, aber auch auf Weinertrag, Weinqualität, Weinpreis umfassend zu beschreiben
    Betrachtung der Weinlesedaten in einem europäischen Kontext: Vergleich mit Daten aus Frankreich und der Schweiz
MethodikDaten:
Weinlesedaten ab dem 14. Jahrhundert von Burgund, ab dem16. Jahrhundert vom Schweizer Plateau und von Wien Bürgerspital, ab dem 18. Jahrhundert von Klosterneuburg, Angaben zu Weinqualität, Weinquantität, Preis von Klosterneuburger Stiftsarchiv, Retzer Stadtarchiv, HISTALP Monatsmitteltemperaturen Wien, Genf, Basel ab dem 18. Jahrhundert, Straßburg ab dem 19. Jahrhundert

Methodik:
Running correlation analyses, spectral analyses
Projektbeginn01.2008
Projektende12.2010
ProjektpartnerProjektleitung:
Dr.in Elisabeth Koch

Projektteam:
Dr.in Christa Hammerl, MMag. Christian Maurer, DDol. Elfriede Pokorny, Teresa Hammerl
PublikationenKoch E., C. Maurer, C. Hammerl, T. Hammerl, E. Pokorny: Projekt BACCHUS – Temperatur-Rekonstruktion: Temperaturanstieg kein Zufall, in: Der Winzer 05/2010

Maurer C., E. Koch, C. Hammerl, T. Hammerl, and E. Pokorny (2009) Klosterneuburg Wine and Climate Change in Lower Austria (BACCHUS) temperature reconstruction for the period 16th to 18th centuries from Viennese and Klosterneuburg grape harvest dates, J. Geophys. Res., Vol. 114, D22106, doi:10.1029/2009JD011730

Koch E., C. Maurer, C. Hammerl, T. Hammerl, E. Pokorny: BACCHUS: Klimatologische Betrachtungen der Weinlesetermine in Klosterneuburg und Wien vom 16. Jahrhundert bis heute A climatological view on grape harvest days from Klosterneuburg and Vienna starting in the 16th century. Tagungsbericht ALVA Salzburg 18.-19.5.2009

Koch E., C. Maurer, C. Hammerl, T. Hammerl and E. Pokorny: BACCHUS grape harvest days and temperature reconstruction for Vienna from the 16th to the 18th century, In: Anderssen, R.S., R.D. Braddock and L.T.H. Newham (eds) 18th World IMACS Congress and MODSIM09 International Congress on Modelling and Simulation. Modelling and Simulation Society of Australia and New Zealand and International Association for Mathematics and Computers in Simulation, July 2009, pp. 2377-2383. ISBN: 978-0-9758400-7-8. http://www.mssanz.org.au/modsim09/G2/koch_e.pdf

E. Koch, C. Maurer, C. Hammerl, T. Hammerl and E. Pokorny: Bacchus: Long Time Series Of Grape Harvest Dates In The Viennese Wine Growing Region - International Conference on Scope and current limits of linking phenology and climatology 10.-12.03.2009, Geisenheim, Deutschland, http://www.campus-geisenheim.de/fileadmin/Forschungsanstalt/Gartenbau/Obstbau/COST725/koch.pdf

Koch E., G. Hohenwarter, A. Matzarakis, S. Muthers, H. Scheifinger Die Forschungsprojekte BACCHUS, POLLVOR und MortKlim, 3. ÖST. METEOROLO-GINNENTAG Graz 5.-6.11.2009, http://wegc203116.uni-graz.at/meteorologentag/sites/default/files/abstracts-print.pdf

Maurer C., C. Hammerl, E. Pokorny, T. Hammerl, E. Koch (2009): BACCHUS grape harvest dates from Vienna and Klosterneuburg from the 16th to the 21st century. Proceedings EGU Vienna, 20.-24.4.2009 Geophysical Research Abstracts, Vol. 11, EGU2009-9335-1, 2009

Koch E., C. Hammerl, C. Maurer: BACCHUS Klosterneuburg wine and Climate Change in Lower Austria. Proceedings 8thEMS/7thECAC 2008, Amsterdam 29.09. – 03.10.2008